सर्दियों में रहें फिट और स्वस्थ

सर्दियों में रहें फिट और स्वस्थ

सर्दियों में खाने का मज़ा कुछ और ही होता है। सर्दियों में पाचन शक्ति भी ठीक रहती है और मन हाई कैलोरी फूड खाने को करता है क्योंकि इसका मज़ा हम गर्मियों में नहीं ले सकते पर स्वाद स्वाद में ऐसा न हो कि हम अपना वजऩ बढ़ा लें और फिर मेहनत करें उसे कम करने की। खाने के मज़े के साथ-साथ ध्यान दें कि कहीं आप अधिक हाई कैलोरी फूड तो नहीं ले रहे हैं।
- सर्दियों में फलों की भरमार होती है पर कई फल हमें अधिक कैलोरी देते हैं जैसे अंगूर आदि। फल खायें पर सीमित मात्रा में। संतरे, मौसमी का सेवन अधिक करें पर जूस के रूप में नहीं खाने के रूप में करें।
ह्म्दिन के खाने और रात्रि भोजन में एक सब्जी का सेवन जरूर करें विशेषकर हरी पत्तेदार सब्जी जैसे पालक, ब्रोकली, पत्तागोभी आदि लाभदायक है। इन सभी सब्जियों में कैलोरी की मात्रा कम होती है। खाने में सब्जी का सेवन अधिक मात्रा में करें।
- यदि आप पिज़ा खाने के शौकीन हैं तो वैसा पिज़ा खायें जिस पर चीज़ न लगा हो। उस पर टमाटर सॉस लगाकर खूब सारी सब्जियां फैलाएं और उसे बेक कर गर्म-गर्म सब्जियों के सूप के साथ लें। ध्यान रखें सूप पर मक्खन न डालें।
- सुनीता गाबा

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