घर गृहस्थी - कुछ उपयोगी बातें

घर गृहस्थी - कुछ उपयोगी बातें

- कांसे और तांबे के बरतन में घी या दही नहीं रखना चाहिए।

- किसी भी तरकारी को जहां तक हो सके, थोड़े पानी में पकाएं। इससे तरकारी स्वादिष्ट बनती है।

- घी में पान के टुकड़े डालकर उसे गरम करें और छान कर रख दें तो घी बहुत दिनों तक खराब नहीं होगा।

- बासी भोजन को गरम कर के न खाएं।

- नमक को पानी में घोल कर उस पानी से प्याज वाले बरतनों को धोने से उनकी बदबू चली जाती है।

- हरी सब्जी को यदि नमक के पानी से धोया जाए तो उसमें जो कीड़े होंगे, वे मर जाएंगे।

- किसी चीज पर यदि स्याही गिर जाए तो उस ताजे धब्बे पर पिसा हुआ नमक व नींबू डालकर रगडऩे से धब्बा एकदम गायब हो जाएगा।

- जिन बरतनों में चिकनाहट बहुत हो, उनको पानी में दो चार बूंदें सिरके की डाल कर साफ कर लेना चाहिए। ऐसा करने से चिकनाहट एकदम साफ हो जाती है।

- सिलाई की सुइयां और निबें यदि खराब हो गई हों और ठीक से काम न कर रही हों तो उन पर दियासिलाई को जला कर आठ दस सेकण्ड तक रखें। इससे वे ठीक हो जाएंगी।

- कपड़ों पर पड़े जंग के दागों को फटे हुए दूध से साफ करना चाहिए।

- ऊनी कपड़े फिनाइल की गोलियों में रखने की बजाय, आप कपूर की गोलियां छोटी छोटी पोटलियों में बांध कर गर्म कपड़ों में रख कर कपड़ों को कीड़ों से बचा सकते हैं।

- कपड़े के रंग में चमक लाने के लिए थोड़े से सिरके का प्रयोग करना चाहिए।

- शैली माथुर

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