घर गृहस्थी-छोटे तरीके, काम बड़े

घर गृहस्थी-छोटे तरीके, काम बड़े

- गाजर का हलवा बनाते समय जब हलवा तैयार होने को आये तो उसमें थोड़ा सा चावल का आटा डालकर भूनें। हलवे का स्वाद बढ़ जायेगा।

- बर्तन में से अण्डे की महक दूर करने के लिए उसे सिरके मिले पानी से धोयें।

- टमाटर-मूली, चुकन्दर या गाजर फ्रिज में रखने पर मुलायम पड़ जाते हैं। ऐसे में उन्हें रात भर नमक के पानी में भिगोकर रखें, ताजे हो जायेंगे।

- यदि कैंची में जंग लगी हो या अन्य किसी कारण से कपड़ा काटने में भारीपन हो तो मिट्टी का तेल थोड़ा सा लगाकर एक-दो घण्टे धूप में रखें, फिर सूती कपड़े से रगड़कर साफ कर दें। कैंची ठीक से काम करने लगेगी।

- बड़े से बड़ा फोड़ा ठीक करने के लिए फोड़े पर नीम की छाल घिसकर तीन-चार बार लगायें। आराम होगा।

- सिरदर्द में जायफल घिसकर सिर पर लेप करें। इससे सिरदर्द गायब हो जायेगा।

- बच्चों को बलगम की शिकायत हो तो जायफल घिसकर गरम दूध में दें। इससे राहत मिलेगी।

- कब्ज की शिकायत होने पर संतरे या टमाटर के रस में शहद मिलाकर पीने से लाभ होता है।

- गुनगुने पानी में नींबू का रस शहद मिलाकर पीने से मोटापा दूर होता है।

- शुद्ध शहद यदि नेत्रों में थोड़ी मात्रा में लगाया जाये तो नेत्र-ज्योति अधिक समय तक रहती है।

- जले स्थान पर शहद लगाने से जलन कम हो जाती है और दाग भी नहीं पड़ता है।

- कील-मुंहासों से छुटकारा पाने के लिए पुदीने की पत्तियों को पीसकर लेप बनाकर उन पर लगायें।

- आलू की पतली फांक आंखों पर रखने से आंखों की थकान दूर होती है।

- दही का लेप त्वचा पर करने से त्वचा की टोनिंग होती है।

- करी पत्तों को नारियल के तेल में उबालें और छानकर रख लें इसके प्रयोग से बाल सफेद नहीं होंगे।

- शहद एवं दही समान मात्रा में मिलाकर चेहरे एवं गर्दन पर लगाने से झुर्रियां दूर होती हैं।

- जीरा और बड़ी इलायची बराबर मात्र में लेकर पीसें तथा दिन में दो-तीन बार एक चम्मच पानी के साथ-फांक लें छाले दूर हो जायेंगे।

- मुंह में छाले हों तो काली मिर्च और किशमिश मिलाकर धीरे-धीरे दिन में चार-पांच बार चबाएं। काफी आराम मिलेगा।

- कान में दर्द होने पर अदरक के रस की एक या दो बूंद कान में डालें। कान की तकलीफ में काफी आराम मिलेगा।

- यदि बच्चे के पैर में कांटा चुभ गया हो और न निकल रहा हो तो उस स्थान पर अजवाइन और गुड़ बांध दें। कांटा अपने आप निकल आयेगा।

- त्वचा में खुजली होने पर नारियल के तेल में कपूर मिलाकर मालिश करनी चाहिए और नीम की पत्ती पानी में उबालकर स्नान करना चाहिए।

- दुर्गा प्रसाद शुक्ल 'आजाद'

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